Notre Etablissement

 

La Première installation s'est fait dans les années 90 et c'est en 2014 que la Famille Chapellier à créé 2 nouveaux espaces:

   un espace boulangerie pâtisserie traditionnelle.

  un espace restauration rapide dotée d'une terrasse 4 saisons.

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Notre Engagement:

Farine Française, Bio, Locale

Offrir le meilleur à nos clients c'est tout d'abord choisir les meilleures matières 1ères.

Notre Collaboration avec les Moulins de Sauret nous offre cette Garantie.

Nous savons d'où vient le blé qui fait votre pain

Viennoiserie

Tous les jours nous "tourons" notre viennoiserie.

 

Et C'est par l'allongement successif de couches de pâtes et de beurre que ces petits triangles de pâtes deviennent de délicieux croissants.

Nos Pains

La diversité de nos Farines et notre Savoir Faire nous permettent de vous proposer un grand nombre de formes et de Saveurs.

Des baguettes, des spéciaux très typés avec ou sans graines.

Du Bio en baguette, en boule. Du complet Bio mais également du Céréale Bio enrichissent la gamme. 

Notre Pâtisserie

Notre Savoir Faire prends source dans les grands classiques de la pâtisserie Française.

Respect des traditions, choix des matières première, ...

Vous retrouverez Millefeuilles, tropéziennes, paris Brest mais également toute une gamme d'éclairs et de tartelettes, de Babas au rhum et de tulipes à la crème de marrons.

 
 
 

© 2020 production artisanale.

1 rue du clos des chênes 34 170 castelnau le lez

04 67 72 41 42 - boulangerieks@gmail.com